Tänään tuo ukko-kulta viettää 32-vuotis synttäreitä. Eilen illalla sitten juotiin vähän skumppaa ja naposteltiin jotain pientä siinä rinnalla. Tänään sitten sytötiin hyvä illallinen. Minä hömelö menin unohtamaan koko synttärit Muistin kyllä vielä toissa-päivänä mutten eilen joten kakku jäi tekemättä. Ehkäpä tässä viikolla yllätän vielä ja väännän sen kakun

 

Tämmöistä skumppaa maisteltiin. Olisi saanut olla himpun makeampaa näihin tarjottaviin nähden,mutta makea skumppa ei vaan oikein mene alas. Pitää olla kuivaa ja pirteähappoista (pahoittelen huonoa kuvaa taas kerran..)

Tässä isäntä itte kaatelee kuohujuomaa. Taustalla mansikoita,namusia,pistaasi-suklaata,appelsiini-ja omenalohkoja sekä cashew-pähkinöitä.

 

Tänään sitten syötiin hyvää ruokaa:

*Pariisin perunoita keitettynä,hieman tilliä päällä.

*Possun filee

*Mung-papu/linssi-salaatti

*Hollandaise-kastike

Jostain syystä tuota Hollandaise-kastiketta suositellaan aina lohelle,mutta sopii vallan äärettömän hyvin ainakin possun kanssa. Toinen suosikki meillä on Bearnaise-kastike.

 

Tässä tuo salaatti. Idut tuo mukavaaa raikkautta ja rapsakkuutta salaatteihin.

 

 

Jälkkäriksi ihan kaupan Viennetta-suklaajädekakkua,kuten ilmeestä voi päätellä niin hyvää oli

 

 

Lopuksi vielä onnittelut rakkaalle synttäreiden johdosta!